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神戸経済ニュース

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神戸コロッケ「アイスコロッケ」21日発売 東京・京都・神戸限定

企業 観光

 ロック・フィールドは19日、同社が展開するコロッケ専門店「神戸コロッケ」でアイスクリームを衣(ころも)で包んで揚げた「アイスコロッケ」を発売すると発表した。7月21日から9月28日の間、元町店(神戸市中央区)、東京ソラマチ店(東京都墨田区)、ジェイアール京都伊勢丹店(京都市下京区)だけでの限定販売だ。

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 サクッとした衣と、ひんやりしたアイスの感触が同時に味わえる。中のアイスは牛乳やバニラビーンズを使い、食べごたえのあるカスタードに仕上げた。コロッケのソースの代わりに、アイスクリームと相性の良いキャラメルソースをトッピングする。木製の持ち手をつけて、食べやすさにも配慮した(写真=ロック・フィールドの発表資料より)。

 東京スカイツリーのふもとにある東京ソラマチ店など、海外からの観光客も多い場所を選んで販売。大人でも子供でも歩きながら食べられる、暑い夏のスイーツとしての需要を狙う。税込価格は1個216円。

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